Стейк Томагавк - это рибай на кости, у которого реберная кость сохранена почти полностью. Имеет насыщенный говяжий аромат и превосходную мраморную текстуру. По праву считается одним из самых нежных и сочных стейков.

Для "томагавка" австралийцы берут самых крупных бычков. Мраморность у этих стейков получается высочайшей — на 7-8 баллов из 9 возможных. Кость очень длинная, часто достигает 40 сантиметров, а на ней - кусок мяса, получается форма индейского топора, отсюда и название.

У вас есть уникальная возможность провести выездной Мастер класс по приготовлению стейка "Томагавк". Наш шеф-повар научит вас и ваших гостей тонкостям приготовления этого замечательного стейка.

Стоимость: от 3900 руб./человека.